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マッシュポテト(水分40%)の物性
- 和名
- マッシュポテト(水分40%)
- 英名
- Mashed Potatoes(Moisture content 40%)
- 備考
- 濃度は塩分量 R2 ε'=0.91, ε''=0.88
- 出典
- Dielectric and Thermal Properties of Materials at Microwave Frequencies（VYACHESLAV V. KOMAROV)
- カテゴリ
- 食品